Az édesburgonya különböző fajtái és ízviláguk
Beauregard: Ez az egyik legnépszerűbb édesburgonya fajta, amelyet a világ különböző részein termesztenek. A Beauregard édesburgonya belül narancssárga hússal rendelkezik, amely lágy és krémes textúrájú. Íze édes és kicsit fűszeres.
Jewel: A Jewel édesburgonya a közepesen nagy méretű, vöröses-barnás külsejű burgonya. Belül sárga hússal rendelkezik, amely gazdag és krémes. Íze édes és kellemesen tömör.
Garnet: A Garnet édesburgonya az egyik legintenzívebb narancssárga hússal rendelkező fajta. Az íze gazdag és édes, a textúrája pedig krémes és sima.
Japanese Sweet Potato (japán édesburgonya): Ez a fajta édesburgonya lila vagy lila-kék külsejjel rendelkezik, és belül fehér vagy sárga hússal bír. Íze édes és gyümölcsös, textúrája pedig tömör és kellemesen krémes.
Hannah: A Hannah édesburgonya különlegessége a világos sárga húsa és világosbarna héja. Íze lágy és édes, textúrája pedig sima és krémes.
Purple Sweet Potato (lila édesburgonya): Ez az édesburgonya fajta lila vagy lila-kék külsejű és belül lila hússal rendelkezik. Íze édes és gyümölcsös, textúrája pedig krémes és selymes.
Ezek csak néhány példa az édesburgonya változatos fajtáira és ízvilágukra. Az egyes fajták közötti különbségek lehetővé teszik, hogy változatos ételeket készítsünk az édesburgonyából, és élvezzük az ízletes és tápláló lehetőségeket, amelyeket ez a gyökérzöldség nyújt.
